Yeni Maden: Toprak

Toprak, yaşamın temelini oluşturan ve birçok canlı türü için yaşamsal öneme sahip olan bir doğal kaynaktır. Toprak, mineral partiküller, organik madde, su, hava ve canlı organizmaların bir araya gelmesiyle oluşan karmaşık bir yapıya sahiptir. İçinde bitkilerin köklerinin büyüyebileceği bir ortam sağlar, suyu tutar, besin maddelerini depolar ve karbon döngüsüne katkıda bulunur.

Toprağın önemi, tarım, gıda üretimi, su döngüsü, biyolojik çeşitlilik, ekosistem sağlığı ve iklim düzenlemesi gibi birçok alanda ortaya çıkar. Tarımın temelini oluşturan verimli topraklar, gıda üretimi için hayati öneme sahiptir. Aynı zamanda, topraklar suyu filtreleyerek yeraltı su kaynaklarını korur, erozyonu önler ve sel riskini azaltır.

Toprak, biyolojik çeşitliliğin korunmasında da kritik bir rol oynar. Toprakta yaşayan mikroorganizmalar, böcekler, solucanlar ve diğer canlılar, besin zincirinin önemli bir parçasını oluşturur ve toprak ekosistemlerinin dengesini sağlar. Aynı zamanda, topraklar karbon depolama konusunda da önemlidir. Organik madde içeren topraklar, atmosferden karbon emerek iklim değişikliğini hafifletmeye yardımcı olur.

Ancak, insan faaliyetleri ve çevresel etmenler toprakların kalitesini azaltabilir ve erozyona neden olabilir. Tarım ilaçları, kimyasal gübreler, aşırı otlatma, ormansızlaşma ve kentsel gelişim gibi faktörler toprak erozyonunu hızlandırabilir ve verimli toprak kaybına yol açabilir.

Bu nedenle, toprakların sürdürülebilir bir şekilde yönetilmesi ve korunması büyük önem taşır. Sürdürülebilir tarım uygulamaları, erozyon kontrolü, orman ve doğal alanların korunması, organik atıkların kompostlanması ve toprak rehabilitasyonu gibi çeşitli yöntemlerle toprakların kalitesi ve verimliliği artırılabilir. Böylece, topraklar uzun vadede insanlık için yaşamsal olan hizmetlerini sürdürebilir şekilde sunabilirler.

Yatırımda Toprağa Dönüş

Son yıllarda yaşanan küresel enflasyon sorunu yüzünden vatandaş parasını korumak için çeşitli yatırımlara yöneliyor. Kimi mevduatını faize yatırırken, kimi de gayrimenkule yöneliyor. Ancak krediye erişim sıkıntıları ve konut fiyatlarında yaşanan artışlar nedeniyle, İstanbul’da yaşayan vatandaş yatırım aracı olarak fiyatını daha uygun bulduğu arsalara yöneldi. Uzmanlar İstanbul’un çevresindeki illerin tercih edildiğini söylerken bazı yatırımcıların Balıkesir hatta Eskişehir’den bile arsa aldığını söylüyor.

Gayrimenkul Uzmanı Nilüfer Kas arsa satışlarının son zamanlarda gözle görülür bir şekilde arttığını dile getirdi. Kas “Konut ve arsa dengesine baktığımızda arsa lehine yüzde olarak çok ciddi bir değişim var. Ekim ayında satılan tüm gayrimenkuller yüzde 38’i konutken ilk defa yüzde 62 si arsa oldu. Yatırımcı hem parasını değerlendirmek hem de üzerine bir konut yapabilir miyim diyenler tamamen arsaya yöneldiler” diye konuştu.

Ata Yadigarı

Ata tohumu, DNA dizilimine müdahale edilmeden ve saflığı korunarak çoğaltılan bir tohum çeşidilir. Bu tohumlar, nesilden nesile yetiştirilen doğal ürünlerden elde edilir. Söz konusu ürünlerin temel özelliği; ekim, çoğaltma ve yetiştirme işlemlerinin hiçbir aşamasında kimyasal müdahale yapılmamasıdır. Mahsuller, Anadolu çiftçilerinin ektikleri doğal ve katkısız ürünlerden elde edilir.

Anadolu’ya özgü ürünlerden elde edilen tohumlar Ata tohumu olarak adlandırılır. Söz konusu bitkiler, Anadolu’nun çeşitli yerlerinde doğal koşullara uygun bir biçimde yetiştirilir. Ata tohumu bu sayede çeşitlilik bakımından zengindir. Söz konusu tohumlar arasında, aynı sebze-meyve türünde birçok farklı çeşit bulmak mümkündür. Bu zenginlik, ülkenin farklı yerlerindeki doğal koşullar sayesinde mümkün olur.

Ata tohumu kategorisinde geniş bir ürün skalasından bahsedilebilir. Söz konusu mahsuller arasında bakliyatlardan meyvelere kadar zengin bir çeşitlilik vardır. Örneğin; ata tohum buğday yetiştirmek için iyi bir tercihtir. Bu tohumlar, Anadolu’nun doğal koşullarında yetişen özel buğday türlerinden elde edilir.

Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetişen ve spesifik özelliklere sahip olan ürünler de ata tohumu skalasında yer alır. Zengin besin değeriyle ve kendine özgü yapısıyla dikkat çeken Bodrum domatesi bu çeşitliliğe örnek gösterilebilir. Kanlıca sivri biberi, Çengelköy salatalığı, Bardacık inciri gibi özel türler ATP (Ata Tohumu Projesi) kapsamında koruma altına alınır.

Anadolu’nun zengin tarım ürünlerinden elde edilen ata tohumu doğal koşullarda yetiştirmek için uygundur. Örneğin; ata tohumu domates çeşitleri, Ege ve Akdeniz bölgelerinde kolaylıkla yetişebilir. Söz konusu mamullerin yetiştirilmesinde kimyasal besin veya aşırı gübreleme gerekmez. Bitkiden verim elde etmek için su, besin ve güneş ışığı gibi doğal ihtiyaçlarını karşılamak yeterli olur.

Ata Tohum Hareketi dâhilinde incelenen ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığı uzmanları tarafından çoğaltılır. Çoğaltma işleminde bitkilerin naturel gelişim süreçlerinden yararlanılır. Ürün bu sayede doğal vitamin ve mineral zenginliğini hiçbir bozulma olmadan korur. Söz konusu tohumlar, profesyonel çiftçiliğin yanı sıra hobi yetiştiriciliği için de uygun bir yapıya sahiptir.

GDO’lu hibrit tohumdan elde edilen ürünler, buzdolabında uzun süre muhafaza edilebilir. Bu durumun sebebi, tohumların genetiğine saklama ömrünü arttıracak müdahalelerin yapılmış olmasıdır. Ata tohumlarında böyle bir durum söz konusu değildir. Bu ürünlerden elde edilen mahsullerin muhafaza ömrü kısadır. Ürünler, hasattan sonra kısa süre içinde tüketilmelidir.Muhafaza ömrünün kısalığı bir dezavantaj değildir. Ata tohumu fidesinden elde edilen meyve ve sebzeler vitamin ve mineral değerlerini koruyarak yetişir. Bu ürünlerde bitkilerin doğasında bulunan zengin içerik muhafaza edilir. Söz konusu mamuller, bu özellik sayesinde sağlıklı bir beslenme alternatifi oluşturur.Vitamin ve mineral dengesinin korunması, sağlığın yanı sıra lezzet açısından da avantajlı bir durumdur. Atalık tohumlardan elde edilen ürünler doğal şeker ve mineral dengesi sayesinde lezzetli bir yapıdadır. Bu mamuller; reçel, turşu, marmelat ve kurutma gibi saklama yöntemleri için de uygundur.Doğurganlıkata tohumlarının ayırt edici özelliklerinden biridir. Söz konusu ürünler, sürdürülebilir bir yapıya sahiptir. Uygun yetiştirme koşullarını sağlayarak bu ürünlerden nesiller boyunca verim almak mümkündür.